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普通面粉的蛋糕梦
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想放假

手痒的晚上，忽然发现家里没有低筋面粉了。那就尝试一下这个配方吧。

食材
鸡蛋 6个
普通面粉 88克
淀粉 22克
牛奶 120克
玉米油 20克
香草精 2滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    具体的制作过程不多说了，跟我发布的爱心小蛋糕一样的，只是这个“低筋面粉”是用88克普通面粉和22克淀粉调配的，考虑到也许它会比较吃水，比爱心小蛋糕多加了10克牛奶。事实证明，真的比较吃水。
  • 步骤 2/2
    也做了几个迷你的小蛋糕，温度改成150度20分钟，刚刚好。
发布于 2018-07-14
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