我觉得这大概是整个面包制作届最傻diao的制作过程
没有之一。
先说下背景
1.烘焙小白，这个做面包过程极其傻diao，请各路大神放过没有高筋粉也没有厨师机的我。
2.我对出膜有着极强的执念，这次用了全麦面包粉所以依然没有手套膜但是相比之前已经好多了，长得很高也很软。
Emmmm，大空洞不少。
3.没想到会这么成功所以没拍图也没称重，全程凭感觉加加减减。
4.假装在减肥所以不爱用糖和黄油，象征性地用了下蜂蜜，我想说我这橄榄油都是翻箱倒柜找出来半瓶过期的……
5.你可能会感觉我不是在做面包，实际上没错我其实就想看看膜。
6.原理:中筋粉＋面筋＝出膜。
所以
实际上我们在做凉皮。
忙活一天终于完事了了，我要去睡觉了，午安。