前段时间去菜场买五花肉,阿姨问我你要做什么,我说腊肉,她说嗬!你湖南还是四川的?我说,湖北。她说那我们是老乡咧!我看见她围裙上的蜀,心想,嗯…我们都有一个家,名字叫中国嘛…
腌肉的时候,用了在超市看到的一瓶神奇白酒,叫莲花白酒,用了好多种香料,本身闻起来就很复杂。当时为了泡石榴酒买的,后来担心酒味道太复杂抢了石榴的清香,就没有用,现在拿来腌肉,感觉还不错~!