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土豆片炒香肠
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食材
土豆 适量
香肠 适量
蒜 适量
葱 适量
酱油 适量
味精 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。
  • 步骤 2/5
    待油烧热后加入蒜瓣爆香。
  • 步骤 3/5
    爆完香后加入沥干水的土豆，不停翻炒。土豆很容易粘锅，所以要不停的翻炒。
  • 步骤 4/5
    土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油，盐，味精。盖上锅盖，焖2-3分钟左右。
  • 步骤 5/5
    打开锅盖，再翻炒两三下，临出锅前撒上葱花即可。
发布于 2018-10-23
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