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红豆卷
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英朗十九之夏

中秋节做了红豆蛋黄酥，还有剩的红豆馅想把它削灭掉，家中又经常包大馄炖也会剩点皮儿。何不把它俩凑一块儿呢红豆还是养心补血的佳品再说红豆沙可做不少美食呢！

食材
鸡蛋 一个
红豆馅 100克
大馄炖皮（水饺皮） 8片
黄油 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备所需的材料：鸡蛋、馄炖皮、红豆泥（没有现成的可以提前把红豆煮熟加白糖用搅拌机搅成红豆馅）鸡蛋打散备用，黄油室温软化备用。
  • 步骤 2/4
    放适量的红豆馅在大馄炖皮上，卷到边缘处刷上一些水卷成一个圆桶形（馅别卷太多，多了烤完会爆裂哦）
  • 步骤 3/4
    将红豆卷放入烤盘内，涮上鸡蛋液在红豆卷上
  • 步骤 4/4
    预热烤箱，180度5分后拿出来在上面涂一层薄薄的黄油继续烤7分钟后就可以开吃啦
小贴士

1.烤箱温度要按自家烤箱脾气来调哦！

2.喜欢更脆皮的，黄油可以多刷几遍哦！

发布于 2018-07-17
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