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秘制酱油炒面
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美少女阿蚕guo

天热不想下厨，超爱这碗秘制酱油炒面，满满儿时老爸的味道～

即便是一个人也要好好做饭&次饭～

食材
面条 适量
胡萝卜丝 适量
青椒丝 适量
香菜 适量
洋葱 适量
小葱 适量
料酒 适量
白糖 适量
八角 适量
鸡精 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    秘制酱油：锅里倒入少许油，加入三颗八角煸香
  • 步骤 2/12
    在热锅热油中直接烹酱油
  • 步骤 3/12
    加入香菜，洋葱，小葱煸炒，加入料酒，白糖，鸡精
  • 步骤 4/12
    通过小火煸炒的方式炒好后，把菜里面的汁水沥出来备用
  • 步骤 5/12
    锅里加水，水开后把面团煮熟
  • 步骤 6/12
    煮熟捞出后，不要过凉水，把面放点橄榄油拌匀凉凉
  • 步骤 7/12
    锅里放油，放入切好的胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝煸香
  • 步骤 8/12
    下入面条
  • 步骤 9/12
    顺着锅边第一次烹入秘制酱油，翻拌均匀
  • 步骤 10/12
    顺着锅边第二次烹入秘制酱油，继续翻拌均匀
  • 步骤 11/12
    顺着锅边第三次烹入秘制酱油，翻炒面条，让每根面条上都裹匀鲜香诱人的秘制酱油，ok即可完美出锅
  • 步骤 12/12
    是不是诱惑到你了
发布于 2019-01-08
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