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五香素鸡
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clasp天无二日
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食材
素鸡1 个
桂皮1 块
八角1 个
葱姜 少许
生抽1 勺
料酒 少许
干辣椒 3个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把素鸡切片，用水最好泡一泡，然后吸干水分，用油炸到两面起泡
  • 步骤 2/2
    然后倒出油，留少许底油，煸一下姜片，葱打结，倒入素鸡，加白糖，盐，料酒，生抽，干辣椒，桂皮，八角，加入清水没过素鸡，然后大火煮开，中小火十分钟收汁即可
发布于 2019-02-11
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