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步骤 1/8
准备材料～
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步骤 2/8
调料汁:将菜谱中调料汁所有材料倒进碗内搅拌混合均匀～
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步骤 3/8
材料洗净，洋葱，蒜，红辣椒，葱，切碎末，蘑菇切小块装盘备用～
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步骤 4/8
在豆腐条中间切两半，慢慢轻轻挤出豆腐，在切成6块，依次切好全部豆腐～
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步骤 5/8
切好的豆腐块放入淀粉中裹一圈，锅内倒适量油待油温热一个个慢慢下入，转中小火炸至用筷子不时翻动(炸的均匀，以免粘连)炸至金黄色捞出装盘备用～
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步骤 6/8
锅内倒适量油放入蒜末爆出香味，放入洋葱和蘑菇炒香，再放入红辣椒，倒入豆腐块～
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步骤 7/8
浇入调料汁，轻轻翻拌均匀，大火收汤汁，撒上葱末即可～
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步骤 8/8
盛出装盘～