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红烧日本豆腐
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谋怪手访涎

从小就爱吃豆腐，怀孕后总想换着口味吃点什么，于是心动就行动起来了！

食材
日本豆腐 4条
胡萝卜 半根
青椒 一个
耗油 适量
淀粉 适量
醋 适量
生抽 适量
糖 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒，胡萝卜切片待用
  • 步骤 2/6
    将日本豆腐切厚片放入干淀粉中沾匀待用
  • 步骤 3/6
    将耗油 生抽 醋 盐 糖 味精放入碗中加入半碗水调匀待用
  • 步骤 4/6
    锅内倒油加热，待油温够热下入沾好干淀粉的日本豆腐开始炸，（切记，油温一定要够热，可以先下一个试试）下锅后转中火，待豆腐炸的两面金黄捞出。
  • 步骤 5/6
    锅内热油炸锅，放入葱姜蒜爆香，倒入切好的胡萝卜青椒一起翻炒，再下入炸好的豆腐小心翻炒几下倒入刚刚调好的汤汁！小伙咕嘟2分钟不要干锅，这时可以把刚刚用剩的干淀粉加水勾芡！翻炒几下就可以出锅了！
  • 步骤 6/6
    香喷喷的红烧日本豆腐就好了！配上米饭好好享用吧！
发布于 2018-10-12
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