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老婆饼(豆沙馅儿)
6.8万 热度
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谋怪手访涎
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食材
水油皮
适量
猪油
90
糖
20
普通面粉
170
水
95
酥油团
适量
豆沙馅
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
水油皮料配在一起
步骤 2/13
揉团成光滑
步骤 3/13
油酥团材料揉团
步骤 4/13
水油皮,各分20克 酥油团,各分15克。
步骤 5/13
包好醒10分钟
步骤 6/13
擀成椭圆形
步骤 7/13
卷起来,再醒15分钟。
步骤 8/13
压扁
步骤 9/13
擀平
步骤 10/13
豆沙馅准备分好同等份
步骤 11/13
包好,压平,划三刀,刷上蛋水,撒上芝麻.
步骤 12/13
180度,35分钟!看上色情况适当调整!
步骤 13/13
出炉
发布于 2018-08-15
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