搜索菜谱、食材
绿豆沙馅儿
8.9万 热度 18 收藏
千菱最初的模样

自己做的豆沙馅儿，没有添加剂，味道更原始，豆香味更好

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 200g
水 500g
白糖 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    绿豆洗干净，加入水，和白糖
  • 步骤 2/4
    隔水放高压锅里压制，一定要隔水压，不能直接放进去压，豆子的皮会塞住出气口，很危险的
  • 步骤 3/4
    这是压制好的，水分全部吸收了，豆子也沙沙的
  • 步骤 4/4
    热锅，放一点点黄油，提香的，小火不停翻炒，炒到结团就好了，密封放冰箱
小贴士

高压锅压制豆豆，谨记不能直接放锅里，翻滚的时候，豆子的皮会塞住高压锅出气口，可能导致高压锅爆炸，要用另外一个不锈钢盘，用架子架起来，隔水压

发布于 2018-07-16
评论
相关菜谱