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自制奶粉炼乳
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偎澈拦磺俗_

因为家里有宝宝，奶粉有时会剩余，所以充分利用起来。用来做饼干，夹面包，冲奶茶都很好。

食材
奶 奶粉按比例冲调480ml
白砂糖 100g
木铲或硅胶铲 1把
不粘锅 1只
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    奶粉和温水按比例冲调480ml
  • 步骤 2/5
    加入100g白砂糖
  • 步骤 3/5
    中火熬煮，注意火候，开的太大时换小火。期间要不停搅拌，以防粘锅。
  • 步骤 4/5
    大概熬煮30-40分钟，变粘稠即可
  • 步骤 5/5
    做好后放入冰箱冷藏
小贴士

1、做好后放入冰箱冷藏，自制没有防腐剂，尽快吃完

2、也可以直接用牛奶做

3、奶粉做出来的炼乳普遍发黄，牛奶做出来会白一些

4、不喜欢吃甜可以糖量减少，100g砂糖做出来会比较甜

发布于 2018-09-11
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