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豆沙烤饼
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心远钟疏是
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食材
A中筋面粉
250克
D豆沙馅
适量
A奶粉
15克
B酵母粉
3克
B水
30克
C鲜牛奶
120克
C细砂糖
15克
C色拉油
1/2大匙
C盐
1/4小匙减半
C猪油
10克
D糖水
适量
D生白芝麻
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
材料A过筛;B酵母溶于水备用
步骤 2/5
将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大
步骤 3/5
将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁,包入豆沙馅,再用手压扁
步骤 4/5
在表面刷上糖水D,沾上白芝麻,静置约15分钟
步骤 5/5
烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可
发布于 2019-02-10
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