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日式芝士麻薯波波球
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曾深爱过convert

日式麻薯，新手完成妥妥的！内在有韧性，外表松脆，做法方便简单快捷！ 方子来自甜琛厨房

食材
糯米粉 110g
木薯粉 15g
芝士粉 35g
盐 1/4tsp
黄油溶液 40g
牛奶 60ml
鸡蛋 一只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    提前把黄油隔水加热融化
  • 步骤 2/7
    糯米粉，木薯粉，芝士粉，盐过筛混合
  • 步骤 3/7
    加入鸡蛋，黄油溶液
  • 步骤 4/7
    翻拌均匀
  • 步骤 5/7
    慢慢加入牛奶，揉搓成团
  • 步骤 6/7
    分成15～20g左右的小球放在油纸上，大概就能做这么多个
  • 步骤 7/7
    烤箱预热180度，烤20分钟，至表面金黄即可。
小贴士

可以根据个人口味换成 巧克力 或抹茶。用可可粉，抹茶粉，糖粉

发布于 2019-01-13
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