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菠萝咕老豆腐
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聪郧采顿谙
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食材
豆腐 一块
菠萝 半个
食用油 25克
盐 3克
淀粉 适量
水 适量
蕃茄酱 25克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐一块，菠萝半个
  • 步骤 2/8
    豆腐切块儿，菠萝切块
  • 步骤 3/8
    坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煎制
  • 步骤 4/8
    豆腐煎制金黄色盛出待用
  • 步骤 5/8
    锅内留底油，油温二成热时下蕃茄酱煸炒
  • 步骤 6/8
    蕃茄酱炒出红油后，下菠萝翻炒一会儿
  • 步骤 7/8
    翻炒一分钟后下豆腐，再炒二分钟
  • 步骤 8/8
    放盐，放一勺水再炒几下，勾欠出锅
小贴士

炒蕃茄酱放一勺水，不扒锅

发布于 2018-07-11
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