豆渣质地疏松、利用糯米粉的粘性混合成团，稍加糖份提甜，再薄油煎香，成品松软香糯轻甜

真真地一款变废为宝、快手小点，很受家里小主喜爱，记录下来；喜欢的友友、家里打豆浆时可以留点豆渣试试。

豆渣与糯米粉比例接近2:1 (糯米粉略少几克)，很好成团；如果取浆很厉害的、豆渣会干一些，可以加一点儿水或豆浆。(不建议买市售的豆渣来做这款小点，市售豆渣太干了，而且是生的）

绵白糖重量是豆渣加糯米粉总量的十分之一。(不建议减糖，十分之一的糖份是轻甜口感，再减不好吃了；喜甜的倒是可以增糖）

比例都在这里了，做多少按比例核算很方便；建议小量制作一次吃完！