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豆渣玉米饼
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一只知了o

早晨做豆浆滤出的豆渣，扔掉太可惜了，就加了点玉米面剪了几个小饼子，吃个忆苦思甜饭

时间:10-30分钟
食材
湿豆渣 200g
玉米面 100g
油 适量
小苏打 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将豆渣和玉米面混合在一起加入适量的小苏打和水搅拌均匀后发酵10分钟
  • 步骤 2/4
    电饼铛放油加热
  • 步骤 3/4
    将玉米糊用勺倒在电饼铛上，一勺一个，摊成小饼子
  • 步骤 4/4
    盖上电饼铛的盖子，加热3分钟后翻过来，继续加热2分钟即可
小贴士

调的玉米糊不要太干，那样做出来的小饼子口感会很硬，不够香

发布于 2022-07-14
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