香蕉和酸奶的味道很搭配，就琢磨了这个慕斯方子。家里没有料理机，所以采用了香蕉这种易烂软的食材也是必然。事实证明味道和想象的一样好。第一次创建菜谱，里程碑啊啊啊！
香蕉中间的籽比较难打散，最好能把中间切除不用。这次我没有切，搅拌的时候发现还是会有零星的小黑籽影响外观。
打奶油的盆子提前放入冷冻室，有助奶油快速打发。
巧克力隔水融化成液态，稍放凉，随意淋在蛋糕上。