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食材
牛奶
100g
蛋黄
一个
白砂糖
30g
淡奶油
150g
黑可可粉
适量
奥利奥饼干
4块(8片)
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化,沸腾后立即关火
步骤 2/7
将蛋奶液过筛之后放凉。
步骤 3/7
奥利奥剔除夹心后,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
步骤 4/7
奶油打发到8成再与常温的蛋奶液混合
步骤 5/7
筛入一小勺黑可可粉
步骤 6/7
最后加入奥利奥饼干碎,装模即可
步骤 7/7
咬一口~
发布于 2019-01-29
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