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蔓越莓香蕉麦芬
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容何失意的鸵鸟峦
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食材
香蕉 3根，中等
低粉 310g
蔓越莓干 40g
土鸡蛋 3个
玉米油 70g
细砂糖 50g
柠檬汁 15g
泡打粉 6g
小苏打 1.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香蕉压成泥备用
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋打成蛋液，加入细砂糖打均匀
  • 步骤 3/7
    再依次加入油、柠檬汁、香蕉泥搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    粉类混合，筛入鸡蛋糊中搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    加入蔓越莓干搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    将面糊装入纸杯中，7-8分满
  • 步骤 7/7
    烤箱180度预热，15分钟左右。（请视自家烤箱温度调整时间）
发布于 2018-12-06
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