香蕉是我家最不受欢迎的水果，都不爱吃。这次客人来访，又送了好多香蕉。为了消耗这些香蕉，我想到了做蛋糕。这款香蕉麦芬和之前简单的香蕉蛋糕一样，不需要黄油，不用打发鸡蛋，只需要几分钟的准备工作，就可以进烤箱了。可以说是新手也成功的快手蛋糕。我觉得刚热的时候最好吃了，软软的香香的。
1；拌面糊的时候和平时炒菜一样的手法，不要划圈。面糊拌均匀就行，不要过度搅拌。
2：根据自家烤箱的脾气调节温度和时间。