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可可核桃香蕉麦芬
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不负红艳

为了消灭家里的香蕉，最喜欢的就是做麦芬，方便快捷，这次添加了核桃，口感带点微苦、带点香脆。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 130g
可可粉 20g
香蕉泥 200g
核桃仁 50g
油 10g
鸡蛋 1个
牛奶 70g
小苏打 1g
无铝泡打粉 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    核桃仁炒熟切碎
  • 步骤 2/7
    香蕉压成泥
  • 步骤 3/7
    香蕉泥中放入蛋液、油、牛奶拌匀
  • 步骤 4/7
    放入大部分核桃仁拌匀
  • 步骤 5/7
    筛入各种粉类拌匀，没有干粉即可
  • 步骤 6/7
    舀入纸杯中震几下，上面撒上剩下的核桃仁
  • 步骤 7/7
    烤箱预热，上下火180度25分钟
小贴士

面糊不要过分搅拌，没有干粉即可。我没放糖，不太甜。

发布于 2019-09-23
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