香蕉大丰收，家里也存放着很多香蕉，一下子吃不完，香蕉很快就熟透了，香味非常浓厚，最适合拿来着点心，香蕉玛芬蛋糕香气浓郁，烤香的核桃仁也是这个蛋糕美味的原因之一。
面粉和核桃拌入蛋液用刮刀轻轻拌匀即可，不要过度搅拌。