搜索菜谱、食材
西红柿厚蛋烧
6.4万 热度 16 收藏
萌哒哒的傲气亦桃

番茄炒蛋相信都会做，有没有吃腻呢？今天就教大家来换个花样！

食材
土鸡蛋 2枚
西红柿 1个
盐 一小勺
油 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    为了颜色好看，还有更高的营养价值请选择土鸡蛋。
  • 步骤 2/4
    把西红柿放入开水15秒左右，拿出放入冷水去皮，然后切丁，越细越好！打入鸡蛋，加少量盐，充分搅拌至蛋白蛋黄完全混合，待用。
  • 步骤 3/4
    锅烧热，少油小火将鸡蛋液均匀铺在锅底，待蛋液凝固不流动时，从一端慢慢把蛋皮卷起。再铺入一层蛋液，稍后将刚才卷好的包入，再慢慢卷起来。重复几次，将蛋液用完。最后把卷好的蛋饼再煎一会取出切断，装盘即可！
  • 步骤 4/4
    营养美味的西红柿厚蛋烧就完成了！
小贴士

家里有厌食的宝宝的，换换花样可以勾起宝宝们的食欲哦！赶紧试试吧~

发布于 2018-11-24
评论
相关菜谱