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土鸡蛋汽水蒸肉
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讲道义colonist

从小吃到大的最爱吃的菜之一，不上火又好吃，老少皆宜！

食材
土鸡蛋5 个
猪肉（7分瘦三分肥） 650G
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    三分肥七分瘦剁成猪肉末
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    鸡蛋加入肉末中 搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    加入适量食盐 不用加味精或者鸡精 因为已经有鸡蛋了
  • 步骤 5/7
    上锅蒸45分钟，期间可以开盖翻搅一下 熟得更快
  • 步骤 6/7
    好啦 起锅
  • 步骤 7/7
    土鸡蛋的香味加上炖肉的香味，简直香香香！养人又美味，肉选的好还会稍微有点粘牙感，值得一做！
小贴士

猪肉一定要加肥肉，只有瘦肉很柴 不好吃！

不用加鸡精或者味精，加了反而偏田不好吃！

发布于 2019-03-04
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