当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络，为血中之要药。妇女的一些常见病，大多数都可以用当归治疗。
当归鸡蛋糖水有补气补血，美容养颜的功效，适合身体虚弱的女性。
红糖根据自己的口味添加。
没有乌鸡蛋可以用普通的土鸡蛋代替。