卤水土鸡蛋，昨天俺的嫂子送来了一些她自家散养鸡下的土家鸡蛋，土鸡蛋特别香。真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃，真正的土鸡蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。
将卤好的蛋浸在卤汁里浸泡一天更入味更好吃。