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低碳水咸蛋黄饼干
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池白萍蚀
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食材
咸蛋黄 5个
杏仁粉 200克
鸡蛋 一个
淡奶油 40克
泡打粉 4克
盐 一点点
黄油 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杏仁粉，盐和泡打粉拌匀
  • 步骤 2/5
    加入融化的黄油和鸡蛋，揉成团
  • 步骤 3/5
    咸蛋黄用擀面杖压碎，不好压就用刀剁碎，放入黄油面团，拌均匀。
  • 步骤 4/5
    把面团放在两张油纸中间，用擀面杖均匀的擀成长方形薄片
  • 步骤 5/5
    切好后，间隔一点距离放烤盘里面，用叉子在每个饼干上叉几排小洞，烤箱中层175度，烤20分钟
小贴士

咸蛋黄不需要提前烤好再压碎。切饼干的时候可以开始预热烤箱。饼干的厚薄按自己喜好，喜欢脆的就薄点。随时观察饼干上色程度

发布于 2018-12-25
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