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鲜贝萝卜煲
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愉快

意外制造的美味，力推！

食材
干鲜贝 适量
白萝卜 适量
香菇 适量
西芹 适量
胡萝卜 适量
香葱 适量
橄榄油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备料
  • 步骤 2/10
    干鲜贝加水 隔水蒸30分钟。注：水沸后再下锅蒸。
  • 步骤 3/10
    白萝卜切滚刀块儿，香菇？胡萝卜、西芹切丁、香葱切末。
  • 步骤 4/10
    热锅冷油，下香菇炒香。
  • 步骤 5/10
    下白萝卜翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入蒸熟的鲜贝连同汁水。
  • 步骤 7/10
    加水，没过萝卜就好。
  • 步骤 8/10
    大火烧开，加盖转小火煨。
  • 步骤 9/10
    白萝卜熟烂后加一小勺盐调味，再加入胡萝卜和西芹丁。关火。
  • 步骤 10/10
    乘碗，散上香葱末。
小贴士

用料简单到有点寒碜，因为下雨天家里蔬菜少，突然想到有干鲜贝就来了个创意搭配，没想到好吃到要流泪。一定要自卖自夸一下！嘿嘿～

发布于 2018-09-04
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