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烤文蛤
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小跳酷酷一剑姢
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食材
芹菜 一把
文蛤 半斤
洋葱 一个
青椒 一个
郫县豆瓣酱 两勺
辣椒酱(老干妈或者其他) 一勺
剁椒 一勺
盐 一勺
蒜 一个
葱 一把
姜 五片
豆皮 任意
其他蔬菜 任意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把锡纸放在烤盘上，倒上吐过沙的文蛤，然后热油爆所有调料除了盐，然后把蔬菜放进去炒，炒三成熟加盐倒入烤盘，250度烤20分钟，每个烤箱温度不同看自家烤箱情况
  • 步骤 2/2
    晚上躺床上才想起来写，所以过程都没拍，我觉得这个真的好简单，烤好超级好吃，文蛤都张嘴了，肉也很嫩很鲜
小贴士

注意烤箱温度文蛤张嘴就好了

发布于 2018-11-15
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