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文蛤豆腐汤
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pedal秀美

前两天因为眼睛发炎休假在家，中午就简单的跑到附近的超市买些食材，自己煮点来吃。文蛤豆腐汤，是自己一看到文蛤的时候就决定要买的，果然很鲜美，太赞啦~~

时间:10-30分钟
食材
文蛤 300g
豆腐 1盒
香菜 10g
油 适量
盐 适量
酒 适量
白胡椒 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    文蛤提前浸泡。
  • 步骤 2/6
    香菜洗净备用。
  • 步骤 3/6
    水煮开。
  • 步骤 4/6
    下姜片、文蛤煮一下。
  • 步骤 5/6
    加入豆腐，加酒、少许橄榄油煮开即可。
  • 步骤 6/6
    起锅前加胡椒粉、香菜。
小贴士

文蛤要提前浸出泥沙，要煮开。

发布于 2023-02-14
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