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姜葱爆文蛤
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殳梦菡虚

小菜鸟想吃海鲜，只好煮最简单最简单的爆炒文蛤，原汁原味！

食材
文蛤 一斤
姜 适量
葱 适量
青辣椒 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    拍姜切片，葱切段，青辣椒切圈圈，备好材料。
  • 步骤 2/5
    倒油，大火爆姜、青辣椒。
  • 步骤 3/5
    导入泡洗好的文蛤翻炒，少许盐，盖上盖子，焖煮4分钟。
  • 步骤 4/5
    加点蚝油，放入葱段。
  • 步骤 5/5
    加点油，完成，上盘
小贴士

洗米水泡文蛤，会自己吐沙出来哦~

发布于 2018-08-15
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