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、(烤)香辣多春鱼。
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流年里沉淪曼筠

、底层铺满了用黑椒酱拌过的洋葱

、自调香辣酱汁经过烤制渗透入味

、鱼肉的水分依然被保留着好鲜嫩

、鱼籽卟卟脆咬咬就在嘴里头炸开～

食材
多春鱼 20条
洋葱 1个
朝天椒 数个
蒜头 数个
姜 1个
红葱头 数个
黑椒酱 3汤匙
柠檬蒸鱼豉油 适量
蚝油 适量
料酒 适量
椒盐粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1、姜/蒜/葱头/辣椒 切碎碎, 加入柠檬蒸鱼豉油/蚝油/水搅拌均匀, 组成特调酱料
  • 步骤 2/8
    2、洋葱切丝, 用黑椒酱腌制片刻
  • 步骤 3/8
    3、多春鱼洗净, 用姜/酱油/料酒腌制片刻
  • 步骤 4/8
    4、铝箔纸铺满洋葱, 多春鱼铺在洋葱上, 撒少许椒盐粉
  • 步骤 5/8
    5、烤箱预热, 150度上下火, 正面烤10分钟
  • 步骤 6/8
    6、取出, 翻面, 撒少许椒盐粉, 再撒点特调酱料, 烤10分钟
  • 步骤 7/8
    7、取出, 再撒一点酱料, 200度上下火, 再烤10分钟
  • 步骤 8/8
    8、完工, 享用～!!
发布于 2018-06-23
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