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香煎多春鱼<。)#)))≦

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若梅霏琅咫天涯

之前不了解多春鱼，仔细查了一下，营养价值很高，可亮发、健脑、益肝、健脾、润肠、养颜护肤。

多春鱼肚子里有很多鱼籽，跟一般鱼的清洗方法不同，只用清除鱼鳃及连接的部分即可，比较方便。

食材

多春鱼适量

葱段适量

姜片适量

料酒适量

椒盐适量

烹饪步骤

步骤 1/4

将清洗过的多春鱼，用料酒、葱段、姜片腌制去腥。
步骤 2/4

将去腥后的多春鱼用厨房纸擦干
步骤 3/4

热锅放入油，将多春鱼两面煎至金黄。
步骤 4/4

撒上椒盐就OK啦，好多鱼籽好好吃^^

小贴士

注意清洗时只要去除鱼鳃及其连接的肠子即可。

发布于 2018-12-15

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