被群里的美女刺激到了味蕾神经，她做了一桌的海鲜宴，所以19:30我也去菜市场买些食材，本想买鱼旦做咖喱鱼旦的，可档主收店回去了。谁知看到多春鱼挺新鲜的，还看到豆腐鱼也很大很新鲜，就一并买回，做了两款海鱼:一款香！一款鲜！
煎时一定要小火喔！(不要老是翻动，10分钟左右用锅铲轻轻在鱼背处推开看看，如金黄色便可翻面煎），一边煎至金黄后再翻面煎至金黄。这样鱼肉就不会散，鱼皮也不会掉。