蒜香辣味意大利面[超简单两步曲]
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西柚和柑橘

8分钟就能做出来的美食,色香味俱全。从台湾名厨张秋永学到的烹饪方式,风味十足而又很好吃很简单。

时间:10分钟内
食材
意大利面 500克
大蒜 一整颗
辣椒 三条
罗勒 少许
黑胡椒 少许
盐巴 少许
白葡萄酒 200毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    准备两个锅子,一个加盐巴煮面同时洗好并切好剩余材料,另一个锅子冷油依次拌炒大蒜,辣椒,加入白葡萄酒、盐巴、糖,这时候差不多7分钟,面条也差不多熟了。
  • 步骤 2/2
    确定意大利面断生就可以捞出放到炒锅拌炒,接着加入罗勒/香菜拌炒再加入橄榄油搅拌就可以了
小贴士

准备两个锅子会让你很轻松。没有橄榄油就用沙拉油,没有罗勒就用香菜,白葡萄酒不能少也不能代替,买最便宜的就可以了。

发布于 2019-01-26
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