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烤比目鱼
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撒娇
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食材
比目鱼 一条
蒜 一头
葱 一束
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
芹菜 一把
蘑菇 三四个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    比目鱼一头。比目鱼的种类太多啦，我用的这个有点像多宝鱼，在coles买的，超级大，很新鲜。去鳞去内脏去腮洗干净。
  • 步骤 2/3
    芹菜切段铺底层，蘑菇切片铺芹菜上。鱼用油生抽料酒盐抹均匀了放蘑菇上，然后葱姜蒜切碎铺鱼上面。
  • 步骤 3/3
    铝箔纸裹好，烤箱200度烤30分钟。然后拿出来把铝箔纸敞开，230度再烤10分钟。鱼小的话酌情缩短时间。
发布于 2018-12-03
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