比目鱼色拉
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绮春树

海鲜具有丰富的营养成分。恩利之源的格陵兰比目鱼排,搭配藜麦quinoa,洋葱及番茄,这是一道营养丰富的海鲜藜麦食谱。

食材
去皮番茄 1/2颗
格陵兰比目鱼 170克
藜麦 1/4杯
切丁的洋葱 2勺
橄榄油 1勺
适量
胡椒 适量
罗勒叶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把比目鱼排解冻
  • 步骤 2/8
    在鱼排上撒上盐及胡椒
  • 步骤 3/8
    把藜麦倒入滚水里煮,煮到麦子变透明为止。
  • 步骤 4/8
    洋葱切丁
  • 步骤 5/8
    在将番茄切丁
  • 步骤 6/8
    将煮好的藜麦,混合洋葱及番茄,倒1/2勺橄榄油及1/4勺盐。搅拌一下
  • 步骤 7/8
    在平底锅里倒入1勺橄榄油,热锅后,煎鱼的两面,煎8-10分钟。煎到熟为止。
  • 步骤 8/8
    在盘子里,取1勺色拉。再铺上2块鱼排。
小贴士

Quinoa 又稱印地安麥、奎藜、灰米或小小米,是一種南美洲高地特有的穀類植物,其种子可以吃。在欧美国家是一种新型的瘦身减肥食品。

发布于 2018-06-25
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