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香酥鱼块
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单歌满长安

都说查干湖的鱼很美味，今天我也来做一道菜。

食材
胖头鱼 300克
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
糖 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把鱼处理干净，切成4~5厘米的小块。
  • 步骤 2/4
    加入适量的盐，淀粉，生抽，鸡精，糖，醋，搅拌均匀。
  • 步骤 3/4
    腌制十五分钟。
  • 步骤 4/4
    把油烧热，炸至金黄即可。
小贴士

糖和醋是为了去除鱼的腥味，可以不放。

发布于 2018-12-20
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