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红烧鳊鱼☜家姐
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冒卮邓既晨

一句叮嘱☞精神支柱

食材
鳊鱼 1条
姜丝 5片
盐 1勺
蒜 3瓣
老干妈 1勺
剁辣椒 1勺
生抽 1勺
葱 3根
香菜 3根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    姜蒜鱼清洗干净装盘，重点鱼身水分沥干，抹盐（或者油锅撒盐目的防止鱼脱皮），锅烧热，放油，油烧热后再放鱼，开始煎。
  • 步骤 2/5
    两面煎黄，放调料，加入适当水。
  • 步骤 3/5
    大火烹饪，入味，收汁。
  • 步骤 4/5
    葱段，香菜加入。（本人第一次用臭菜，材料非本人采购）
  • 步骤 5/5
    起锅！
小贴士

用心做，就可以！

发布于 2018-06-30
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