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摩洛哥式罗非鱼
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思议sensitivity

Jamie Oliver的十五分钟菜谱，做了一个简易版，超级懒人....

食材
罗非鱼 250克
香菜 适量
麝香草 Thyme 适量
青葱 适量
藏红花 适量
腌制红椒 适量
柠檬汁 适量
杏干/芒果干 适量
糙米 适量
橄榄油，盐，胡椒 适量
辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼洗净，雨身画十字，拍干水，磨盐和胡椒中火热橄榄油，下青葱碎、香菜梗碎和麝香草
  • 步骤 2/6
    爆出香味以后下鱼肉，至少三分钟不翻面。另一边用一个碗底略多的热水泡藏红花
  • 步骤 3/6
    翻面，加辣椒酱
  • 步骤 4/6
    鱼差不多煎熟的时候，倒入藏红花水，调小火，加盖，蒸汽会让鱼变得很嫩。另一边，香菜叶，腌制红椒，柠檬汁，杏干入搅拌器，制成拌酱
  • 步骤 5/6
    装盘
  • 步骤 6/6
    饭拌酱，酱拌鱼，鱼单吃...都！好！美！味！
发布于 2018-08-13
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