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红烧鳗鱼
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皋瞳孔中的迷雾
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食材
鳗鱼 1条
鲜抽 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将两勺老抽一勺鲜抽一勺白酒适量糖少许盐混合在一起，备用
  • 步骤 2/4
    将洗净的鳗鱼切块。热锅，加油煸炒葱和姜，溢出香味取出姜葱，放入鳗鱼段，两面煎黄。
  • 步骤 3/4
    加入步骤1准备好的调料，加入少量白水，盖上锅盖大火煮三到五分钟。
  • 步骤 4/4
    盛出装盘，完成。
发布于 2018-10-25
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