红烧鳗鱼
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一碗

这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!简单易做哦~!

时间:10-30分钟
食材
鳗鱼 120g
姜片 适量
葱花 适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料:鳗鱼、姜片、葱花
  • 步骤 2/12
    将鳗鱼去内脏洗净,捞出。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
  • 步骤 4/12
    接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    加适量的水煮开。
  • 步骤 6/12
    然后,加适量的生抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱花,即成。
  • 步骤 12/12
    出锅,装盘。
小贴士

注意火候

发布于 2022-08-03
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