搜索菜谱、食材
红烧鳗鱼
3.8万 热度 176 收藏
一碗

这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！简单易做哦~！

时间:10-30分钟
食材
鳗鱼 120g
姜片 适量
葱花 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：鳗鱼、姜片、葱花
  • 步骤 2/12
    将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
  • 步骤 4/12
    接着，搁入姜片，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    加适量的水煮开。
  • 步骤 6/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 8/12
    加适量的盐
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

注意火候

发布于 2022-08-03
评论
相关菜谱