特别简单的一道菜
买鲍鱼的时候,要按一下,看看能不能卷起来,能的话就是新鲜的活的,反之就是不好的。另外鲍鱼的内脏一定要去除干净,如果不会的话就让卖鲍鱼的老板代处理一下。还有就是喜欢粉丝的话也可以铺在鲍鱼肉下面,喜欢辣的也可以加辣,根据自己的爱好自由添加