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步骤 1/42
买回来两只波士顿龙虾
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步骤 2/42
配料
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步骤 3/42
一根筷子插进去尾巴，尽量插进去顶部
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步骤 4/42
放尿
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步骤 5/42
剪刀把虾钳剪掉，这种虾幸好是软壳的
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步骤 6/42
继续利用剪刀
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步骤 7/42
尾部对半剪开
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步骤 8/42
剪刀锋利，慢慢来，注意安全
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步骤 9/42
然后双手分别拿着头尾，反方向扭开，头尾分开
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步骤 10/42
挑出虾线
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步骤 11/42
剪小块，清洗干净沥干水
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步骤 12/42
现在剥开虾头
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步骤 13/42
剪去腮部
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步骤 14/42
虾爪子对半剪开
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步骤 15/42
剪小块
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步骤 16/42
爪子剪去前头尖尖的
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步骤 17/42
剪去虾嘴巴
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步骤 18/42
清理出虾头砂囊
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步骤 19/42
虾头里面满满的膏啊
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步骤 20/42
牙刷～刷刷虾钳
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步骤 21/42
用刀背砍虾钳
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步骤 22/42
沥干水分
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步骤 23/42
这次用了这个牌子的芝士
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步骤 24/42
蒜头姜片切碎，洋葱切粒，青黄椒切丝
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步骤 25/42
撒上一点面粉准备进油锅
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步骤 26/42
过油炸到颜色变橘红，捞起装盘
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步骤 27/42
虾肉也是扑上面粉进油锅
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步骤 28/42
慢慢转变颜色
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步骤 29/42
雪白的虾肉，红红的壳
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步骤 30/42
虾头也过一下油
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步骤 31/42
炸好装盘待用
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步骤 32/42
这款伊面特好吃
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步骤 33/42
伊面开水下锅煮软
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步骤 34/42
不用过冷河，煮软了捞起装盘子
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步骤 35/42
炸虾油锅倒出部分油，留两勺爆炒姜蒜洋葱
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步骤 36/42
姜蒜洋葱炒出香味马上加入两碗鲜奶
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步骤 37/42
放入五片芝士煮溶
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步骤 38/42
煮开后加入青黄椒丝翻炒
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步骤 39/42
然后加入龙虾搅拌均匀，调羹试一下味道，加上少许盐提味
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步骤 40/42
想要酱汁浓稠一点就兑一点玉米粉水，勾薄芡，如果想要面条多汁一点就不用勾芡
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步骤 41/42
装盘上桌，龙虾马好，酱汁淋在面条上，开吃啦。这步忘记拍照了
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步骤 42/42
色彩丰富的龙虾伊面