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银鱼煎蛋
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resent瘦弱

银鱼煎鱼是一道菜品，主要食材是新鲜银鱼和鸡蛋。

新鲜银鱼小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体透明，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。

这道菜做法简单，味道不错，咸鲜香，还有鸡蛋里面透着银鱼的香味，清淡美味。

食材
新鲜银鱼 250克
鸡蛋 2个
料酒 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    1、新鲜的银鱼洗净备用。
  • 步骤 2/4
    2、放入鸡蛋、料酒、盐。
  • 步骤 3/4
    3、搅拌均匀。
  • 步骤 4/4
    4、炒锅中放入油，油热了倒入已搅拌好的银鱼，摊成蛋饼，煎熟即可。
发布于 2018-12-04
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