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香辣小黄鱼
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半盏茶茉莉花
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食材
新鲜小黄鱼 适量
油 适量
豆瓣酱 适量
韩式辣椒酱（剁椒酱） 适量
葱姜蒜 适量
青椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小黄鱼去头、内脏、鳞、尾、鳍（自己做的所以去的比较干净），洗净，控水。
  • 步骤 2/4
    用面粉裹鱼，锅中多油，小火慢炸才能将鱼炸透。
  • 步骤 3/4
    调汁:豆瓣酱，韩式辣椒酱，水，口重的可以少加些盐。
  • 步骤 4/4
    锅中少油，葱姜蒜爆香，加青椒，料汁，小黄鱼，翻炒入味就好了！
发布于 2018-06-03
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