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白汁蟹肉饼
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乄续约这一段情常

美味好吃的宴客菜～我室友每次必点的菜式～

食材
黄油 30g
面粉 小半碗
牛奶 150ml
洋葱 半个
蟹肉 50-80g
黑胡椒 少许
盐 少许
鸡蛋 一个
面包屑 半碗
美奶滋/番茄酱 一小碟
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用小火把黄油融化…一点点加入…每次加入少量面粉…不停搅拌至融化…继续添加…150ml牛奶同样每次加入少许全部融合后继续添加
  • 步骤 2/8
    把洋葱切成碎末…炒至透明…
  • 步骤 3/8
    取蟹肉…切成碎块…
  • 步骤 4/8
    取一个大碗加入白汁洋葱末和蟹肉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    把搅拌均匀的馅料冷冻10分钟直至降温完毕
  • 步骤 6/8
    取些馅料用手掌捏紧安成饼
  • 步骤 7/8
    把球状馅料均匀包裹上面粉…蛋液…和面包屑…
  • 步骤 8/8
    用8档火炸熟…淋上美奶滋即可
发布于 2018-07-10
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