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大闸蟹香菇粥
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最初的模样班
以前在粥馆好喜欢,现在自己买到蟹来做!好香好鲜好美味!
食材
大闸蟹
750g
香菇
150g
葱
10g
姜
10g
烹饪步骤
步骤 1/5
熬好白粥
步骤 2/5
洗净螃大闸蟹,大卸八块,放入粥中。
步骤 3/5
洗净香菇,放入粥中与大闸蟹一起熬十分钟左右
步骤 4/5
放入葱,姜丝,盐,味精,若干,也可依个人口味加入酱油,麻油若干
步骤 5/5
装碗出锅,完成!
小贴士
葱,姜等调味菜应在出锅时放入风味更加,把握好时间,大闸蟹放入后10分钟应用勺子不停搅拌粥以免糊掉
发布于 2018-09-12
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