迷迭清酒香蒸蟹,大闸蟹味觉和颜值的新高度
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新绿籍

正逢天猫超市【城市专享日】“鲜活大闸蟹专场“,于是买了特别好吃的阳澄湖大闸蟹。

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一次性好满足的可以吃到饱的大闸蟹

料理食材的各种方法无非也就那么多。

不过用大闸蟹做汤,或许是你不太知道的吧。

而活蟹的蟹粉汤,才是真正的好吃。

鲜的级别可不是一点点"

时间:10-30分钟
食材
大闸蟹 4只
迷迭香 4根
清酒 10ml
生姜 一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我是一个重度母蟹爱好者,由于吃不了蟹膏,蟹黄或许是我对这个美食无法演变的喜爱。你见过很多对于大闸蟹或蒸或煮的做法。但是这次,我再次使用西式配料做一种全新的蒸蟹。
  • 步骤 2/9
    阳澄湖生产的母蟹,活的。
  • 步骤 3/9
    迷迭香,清酒。
  • 步骤 4/9
    姜切片,铺在盘子下边
  • 步骤 5/9
    然后在上边放上迷迭香。
  • 步骤 6/9
    然后将大闸蟹放在盘子上。
  • 步骤 7/9
    水烧开,然后在水中加入半杯清酒。
  • 步骤 8/9
    然后放入大闸蟹。全程大火!!!!!
  • 步骤 9/9
    大火蒸煮,9分钟。
小贴士

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发布于 2018-10-18
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